トランスメディア提供アイコン01 カテゴリ:食べ物( 2 )

トランスメディア提供アイコン01 栗渋皮煮

昨日夕方からは雨が057.gif雷には驚きましたね005.gif地響きのような音が…
今日お稽古に来られた方も自宅が揺れた様で怖かったわぁ~と停電の地域もあったとか?
  皆さんの地域は如何でしたか~

先週に丹波の栗を頂いて栗ご飯か?お正月に向けての甘露煮をと思いながら
暫く作ってなかった渋皮煮を~

頂いた栗
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渋皮煮出来上がり^^
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あく抜きを何回か繰り返し渋皮に付いている筋を綺麗に取り除き砂糖を加え
赤ワインを少し入れて煮詰め一度冷ましてからもう一度煮詰めて出来上がり(^^♪
消毒した瓶に詰めて栗を頂いた方にプレゼントを060.gif
美味しかったと言って頂き^^嬉しかったわぁ~043.gif
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by shadow_box | 2014-10-27 20:08 | 食べ物 | Comments(6)

トランスメディア提供アイコン01 ベイクドチーズケーキ

今日は孫娘がチーズケーキを作りたいから教えてと材料を持って我が家へ
本を見ながら奮闘している姿に成長したなぁ~と010.gif
娘は私が作ったケーキをただ食べるだけだったが……

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オーブンの温度設定やメレンゲの泡立てなど少し手伝って~
いい感じに焼き上がったケーキを見て涙が出そうだわぁ~と喜んで043.gif
これからも色々教えてねと可愛い事を言ってくれる007.gif

美味しかったぁ~053.gif
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by shadow_box | 2014-08-19 23:16 | 食べ物 | Comments(4)