魚釣り&ナマコ
元日の夜明け前、私達は就寝中婿殿と孫は
寒い中魚釣りに水平線から昇る朝日に感動でを
釣りの成果は
メバル(がしら)
アブラメ等々大小
取り混ぜて
大きい魚は煮つけに
小魚は空揚げに
新鮮なので美味しかった
蟹を一匹釣って
小さいがカニすきに
孫は大喜び
小さいながら味噌も入って
娘が美味しいと
田舎から送って頂いたナマコ、触れなくて見た目がいやな人も多い
娘と私達夫婦は大好きだ孫と婿殿はダメで
綺麗に洗い中身を
取り出し
少し厚めに切り
酢洗いをすると
歯ごたえがあり美味しい
ダイダイを絞る
サバなどの酢漬(キズシ)
にも最高
絞ったダイダイに少し
だし醤油を加える
酸っぱい場合は少し
砂糖を
たれに漬け込み
直に食べられる
酒の肴には最高
ポン酢しょうゆに大根おろしでもよい
寒い中魚釣りに水平線から昇る朝日に感動でを
釣りの成果は
メバル(がしら)
アブラメ等々大小
取り混ぜて
大きい魚は煮つけに
小魚は空揚げに
新鮮なので美味しかった
蟹を一匹釣って
小さいがカニすきに
孫は大喜び
小さいながら味噌も入って
娘が美味しいと
田舎から送って頂いたナマコ、触れなくて見た目がいやな人も多い
娘と私達夫婦は大好きだ孫と婿殿はダメで
綺麗に洗い中身を
取り出し
少し厚めに切り
酢洗いをすると
歯ごたえがあり美味しい
ダイダイを絞る
サバなどの酢漬(キズシ)
にも最高
絞ったダイダイに少し
だし醤油を加える
酸っぱい場合は少し
砂糖を
たれに漬け込み
直に食べられる
酒の肴には最高
ポン酢しょうゆに大根おろしでもよい
by shadow_box | 2012-01-02 15:41 | 記念日