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トランスメディア提供アイコン01 魚釣り&ナマコ

元日の夜明け前、私達は就寝中婿殿と孫は

寒い中魚釣りに水平線から昇る朝日に感動でを



釣りの成果は

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メバル(がしら)

アブラメ等々大小

取り混ぜて







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大きい魚は煮つけに

小魚は空揚げに

新鮮なので美味しかった








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蟹を一匹釣って

小さいがカニすきに

孫は大喜び

小さいながら味噌も入って

娘が美味しいと



田舎から送って頂いたナマコ、触れなくて見た目がいやな人も多い

娘と私達夫婦は大好きだ孫と婿殿はダメで

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綺麗に洗い中身を

取り出し









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少し厚めに切り

酢洗いをすると

歯ごたえがあり美味しい







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ダイダイを絞る

サバなどの酢漬(キズシ)

にも最高







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絞ったダイダイに少し

だし醤油を加える

酸っぱい場合は少し

砂糖を





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たれに漬け込み

直に食べられる

酒の肴には最高

ポン酢しょうゆに大根おろしでもよい





 

by shadow_box | 2012-01-02 15:41 | 記念日

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