トランスメディア提供アイコン01 久美浜&出石散策

12日の日帰りバス旅行朝からどんよりと雲が

でも雨に降られず観光茶園でお茶摘み体験を

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京丹後の茶畑      体験茶摘み



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自分で摘んだ茶葉と苗木のお土産



お茶の摘み方等説明を受けた後各自新芽の

柔らかい部分を摘みとってなのだが



一度刈り込まれた後だったので新芽が伸びて無く

少々ガッカリ……でも摘みとった茶葉は苗木と共に

お土産に

製茶法を教えて頂き自宅でお茶づくりをレンジを使って


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蒸し上がり     少し冷まして揉む



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揉みから乾燥させてを繰り返し最後はホットプレートを

保温にし最後の乾燥冷まして出来上がり

販売品の様にはなってないが手作りなので

今夜の食事で試飲を

次回にお味の報告と…出石散策をアップします。


 

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by shadow_box | 2012-06-14 16:17 | 旅行 | Comments(0)

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