トランスメディア提供アイコン01 無花果

朝早く六甲のめぐみにジャム用イチジクを買いに~並んでいる方達は
殆どがイチジクジャムを作るとおっしゃって開くと同時にイチジク売場へ急いで042.gif
例年5キロくらいだが今年は二日に分けて10キロ近く炊きました。

プレゼントに
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イチジクの風味を損なわないように少量のグラニュー糖に絞ったレモン汁を加えて
ジャムにすると食べるが045.gifイチジクは夫や娘家族は食べない!(^^)!
子供の頃から私はイチジクが大好き~
祖父の家には沢山のイチジクや他にも果物の木が植えてあって
母がよくイチジクジャムを作ってくれてたなぁ~今となっては懐かしい思い出に001.gif
その庭に今は私の実家が建っている……
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by shadow_box | 2014-10-06 23:12 | ジャム | Comments(2)

Commented by wako at 2014-10-13 23:17 x
こんばんは
イチジクジャム、私、今年初めて作りました。
美味しいですね〜
でも、あっという間になくなってしまって・・・。
スーパーで売っているパック入りの6個ぐらいで
作っただけなので当然ですけど(笑)
レディローズさんの10キロってビックリです!!
1年分ぐらい、ありますか?^^
Commented by レディローズ at 2014-10-16 17:07 x
こんにちは~
wakoさん
本当手作りが美味しいですよね~
イチジクは大好きなので毎年ジャムを作ってます^^

地域の野菜直売所ではジャム用のイチジクを箱で
売ってて朝早く並んで買うのですよ~
自宅で食するよりプレゼントが多いかな~(*^_^*)

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